Restoran tersulit untuk dipesan di Taiwan: Jiang Zhencheng
[ad_1]
Sebagai salah satu restoran yang selalu ditunggu-tunggu oleh para pecinta kuliner setiap musimnya, RAW, yang disutradarai oleh Chiang Chen-cheng, telah memenangkan penghargaan 50 Restoran Terbaik Asia selama beberapa tahun berturut-turut. Restoran ini juga telah memenangkan penghargaan bintang dua dari Michelin Guide beberapa kali. Restoran ini selalu dikenal sebagai restoran yang paling sulit dipesan di Taiwan. Kini pengumuman resmi penutupan restoran ini telah mengejutkan banyak penggemar!
Belum lama ini, Jiang Zhencheng mengumumkan pada konferensi pers bahwa ia akan pensiun dari garis depan, yang langsung menimbulkan perbincangan hangat. Jiang Zhencheng mengatakan bahwa ia telah berkecimpung di industri katering selama 20 tahun dan diharapkan akan melangkah maju menuju tonggak sejarah berikutnya. Pada saat yang sama, restoran “RAW”, yang telah dibuka selama 10 tahun, juga diharapkan akan segera berakhir. Ketika berbicara tentang rencana masa depan, Jiang Zhencheng mengatakan bahwa ia akan mendirikan sekolah katering untuk membina generasi berikutnya, dan ia akan mundur dari garis depan dapur dan pergi ke belakang layar untuk memperdalam akarnya di industri katering dengan berbagai cara.
Sepuluh tahun setelah kembali ke Taiwan untuk membuka restoran, Chiang Chen-cheng selalu berharap untuk membawa kembali perspektif internasional ke negeri ini. Kini, setelah berbagai upaya dan kolaborasi lintas batas, perjalanan RAW akan segera berakhir, dan akan bertransformasi ke tampilan yang berbeda di masa mendatang. RAW diharapkan meluncurkan menu terakhirnya pada bulan Agustus 2024 dan resmi tutup pada tanggal 31 Desember. Teman-teman yang belum sempat mencicipi menu spesial RAW, jangan lewatkan kesempatan ini!
[ad_2]
Sumber: popbee.com
