FOTO: Hasil Tangkapan Nelayan, Begini Proses Menjemur Ikan Asin

Redaktur Pelaksana

13 Agustus 2022 - 10:59 PM

724D07D3 04A1 4BF5 BEE9 F1C243841F8B — Pada musim kemarau, mereka biasanya membutuhkan waktu satu hari untuk menyelsaikan proses penjemuran, namun saat musim hujan penjemuran dilakukan hingga tiga hari. FOTO: terkenal.co.id/Kuncoro WR

JAKARTA – Rasa ikan asin yang enak tidak terlepas dari cara pembuatannya. Sang primadona, ikan, harus segar dan higienis, Komposisi antara garam dan besar kecilnya ikan juga menjadi faktor penting untuk menghasilkan cita rasa ikan asin yang enak dan berkualitas baik.

Salah satunya Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di Kalibaru Timur, Cilincing, Jakarta Utara, Selasa (9/8/2022).

5FB28C20 5D84 4EA0 BA39 13C379934F2E — Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di Kalibaru Timur, Cilincing, Jakarta Utara, Selasa (9/8/2022). FOTO: terkenal.co.id/Kuncoro WR.

CD4F2C51 FA48 4098 BF5C BEF581D0FF85 — Pekerja membersihkan dan mengelompokan ikan hasil tangkapan nelayan yang baru tiba di sesuaikan jenis dan ukuran. FOTO: terkenal.co.id/Kuncoro WR.

B0221E1C FCE9 4546 8F45 6B6DB7830171 — Semaikin besar ukuran ikan semakin membutuhkan waktu yang lebih lama dalam prosesnya. FOTO: terkenal.co.id/Kuncoro WR.

Halaman

1 2

Tinggalkan Balasan

Tutup