PILLO Bakery & Cafe Taipei Dadaocheng First Store
[ad_1]
Pembaca setia Popbee mungkin sudah tidak asing lagi dengan PILLO. Roti panggang yang hangat dan matang ini lahir musim panas lalu, dan popularitasnya meroket setelah berkolaborasi dengan sebuah toko bunga untuk membuka toko pop-up. Kabar baiknya, PILLO tidak hanya akan tersedia secara daring di masa mendatang. Pada bulan September, toko konsep fisik pertama merek ini akan resmi dibuka di sebuah rumah tua di Dadaocheng, Taipei. Sebelum pembukaan resminya, mari Popbee urutkan 5 hal menarik untuk Anda!
Sorotan PILLO Bakery & Cafe 1. Apa itu roti panggang yang dimatangkan hangat?
Nama PILLO yang imut terinspirasi dari kata “bantal”. Berbeda dengan roti panggang mentah yang sedang dibicarakan banyak orang saat ini, roti panggang andalan PILLO, “roti panggang yang dimatangkan dengan hangat”, dibuat dengan konsep pemanggangan suhu rendah. Bahan bakunya menggunakan tepung dengan berbagai karakteristik dan butiran yang lebih halus daripada tepung biasa. Setelah melalui proses perebusan dan fermentasi suhu rendah yang lama, roti panggang ini dipanggang dengan kelembapan tinggi agar tidak hanya lembut dan padat, tetapi juga lebih lembut di mulut. Roti panggang ini dibungkus dengan kertas roti, sehingga setiap potong roti panggang dapat memiliki rasa lezat seperti baru dipanggang setelah dipanaskan.
PILLO Bakery & Cafe Highlight 2. Ruang makan yang nyaman di bangunan bersejarah
Konsep toko PILLO yang baru terletak di Dadaocheng, Taipei. Rumah tua ini awalnya adalah sebuah bungalow gudang Kantor Gubernur selama masa penjajahan Jepang. Bangunan ini diubah menjadi Hotel Asia pada tahun 1928 dan kemudian menjadi Toserba Daqian yang paling modis di Taiwan pada tahun 1970. Bangunan jalan besar dengan lima ruang dan fasad simetris klasiknya telah melewati banyak tahun dan secara resmi terdaftar sebagai bangunan bersejarah pada tahun 2005. Sekarang bangunan ini telah diubah menjadi PILLO Bakery & Cafe, menggunakan pelat baja yang menyerupai cetakan roti panggang untuk menghiasi ruangan. Perabotan dan lampu juga dibuat khusus untuk PILLO guna menciptakan ruang makan yang nyaman dan penuh suasana.
Sorotan 3 dari PILLO Bakery & Cafe. Menu hanya tersedia di toko konsep
Tentu saja, PILLO juga menyiapkan menu terbatas untuk toko pertama. Salah satu pendirinya, Betty, sangat menyukai “Black Onion Cheese Warm Ripened Toast”, yang menggunakan roti bawang panggang yang dimatangkan hangat, ditaburi telur ikan mullet panggang, diolesi krim keju bawang tebal, dan diberi hiasan potongan apel segar. “Corncorn Salt Toast” menggunakan roti panggang garam kecap asin dengan saus krim jagung karamel, dipadukan dengan abon ayam dan daging asap untuk rasa asin dan manis; “Brioche” dipadukan dengan saus hazelnut vanila dan krim kocok wiski, buah ara segar, ceri, anggur hijau, cuka balsamik, dan kue kering, yang semuanya cukup memuaskan.
PILLO Bakery & Cafe Highlight 4. Cara tak terbatas untuk menikmati roti panggang hangat
Tidak hanya itu, PILLO juga mengundang merek keju Taiwan “Man Man Nong” sebagai tamu rahasia. “Kotak Roti Panggang Saus Ayam Merah Muda Man Man Nong” terinspirasi dari papan peti makanan ringan Tainan. Ayam, ham Italia, dan saus merah direbus hingga berwarna merah muda, lalu diberi keju mozzarella panggang klasik Man Man Nong; “Sandwich Kereta Buah Carrozza” adalah sandwich keju parut yang lezat, dengan buah-buahan, madu lengkeng, dan krim segar yang ditambahkan untuk menciptakan kejutan yang berbeda; “Piring Krim Roti Panggang Klasik yang Matang Hangat” yang terakhir dan paling sederhana hadir dengan keju yang lembut, olesan keju truffle, dan olesan yogurt basil Prancis. Gunakan roti panggang klasik yang paling sederhana untuk disobek sesuka hati dan celupkan ke dalamnya untuk merasakan keindahan setiap bahan.
PILLO Bakery & Cafe Highlight 5. Kopi yang paling cocok dengan roti panggang
Setelah mencicipi roti panggang, secangkir kopi adalah hal yang wajib. PILLO bersusah payah mengundang Peloser Coffee Shop untuk memanggang biji kopi eksklusif untuk toko tersebut. Mereka menggunakan biji kopi dari Amerika Tengah dan Selatan dan memanggangnya dengan tingkat kematangan sedang hingga gelap untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat. Rasa selai jeruk, hazelnut, dan kakao terasa manis, menggemakan aroma roti panggang yang keluar dari oven. Serangkaian kopi spesial membuat Anda sulit memilih, termasuk guava Americano, rice latte, sachima affogato… Rasa Taiwan yang kuat menjadi ciri khas PILLO Bakery & Cafe!
Video unboxing Popbee
Toko Roti dan Kafe PILLO
Alamat: No. 11, Bagian 2, Jalan Yanping Utara, Distrik Datong, Kota Taipei
Jam operasional: 10:00-18:00 (tutup pada hari Senin dan Kamis)
Telp: 02-2555-1311
Bergabunglah dengan Popbee Circle dan berlangganan buletin Popbee untuk mendapatkan informasi terbaru dan mengetahui lebih lanjut tentang penawaran dan diskon yang menarik! Selain artikel ini, laporan berikut ini patut Anda perhatikan:
[ad_2]
Sumber: popbee.com
