Apa yang harus segera diwaspadai saat membeli alpukat?
Apa yang harus segera diwaspadai saat membeli alpukat
Alpukat sepertinya tidak dapat dibilang murah. Hal ini semakin menjengkelkan jika Anda membeli alpukat yang cukup banyak bercak coklat atau memar. Yang sangat bagus yaitu untuk memilih alpukat dalam dua langkah:
- Bandingkan buah alpukat yang ada di grocery store dan perhatikan warna luar kulitnya. Jika kulitnya gelap, mungkin saja lebih matang dibandingkan alpukat segar dengan kulit berwarna terang. Lekukan yang besar dapat menjadi jalur buah sudah memar. Tetapi, warna sepertinya tidak setiap saat memperlihatkan kematangan.
- Letakkan alpukat di telapak tangan Anda. Peras dengan lembut tanpa menyentuhnya dengan ujung jari Anda, karena itu bisa menyebabkan memar. Jika alpukat menyerah pada tekanan lembut, berarti alpukat sudah matang dan siap disantap. Jika mudah diperas dan terasa lembek, mungkin saja terlalu matang atau rusak.
Cukup banyak yang menyarankan untuk membuang batang kecilnya untuk menyelesaikan tingkat kematangannya. Tetapi, seperti halnya semua buah, oksigen di udara akan menyebabkan warna coklat secepatnya setelah kulitnya pecah-pecah. Jadi, terlepas dari apakah buah tersebut sudah matang atau belum, membuangnya bisa berdampak buruk pada warna, tekstur, dan sepertinya hingga siap disantap.
Resep pagi favorit saya
Kebiasaan banyak orang tahu bahwa alpukat sangat serbaguna. Anda bisa menggunakannya dengan luar biasa di pagi hari sebagai topping roti gandum atau roti panggang atau mencampurkannya ke dalam mangkuk sarapan atau smoothie yang lembut. Alpukat juga merupakan pengganti telur yang bagus (sepertinya tidak hanya untuk vegan). Saya cukup menaburkan garam batu hitam pada alpukat (anak saya menyebutnya garam telur) dan menyendoknya – enak!
Resep makan siang favorit saya
Resep favorit saya yaitu resep yang saya pelajari dari seorang teman bertahun-tahun yang lalu. Anda mengambil minim tomat, alpukat dan mozzarella, tambahkan minim minyak zaitun, garam dan minim bawang putih (panggang). Puncaknya: campuran ini disajikan sebagai “saus” di atas pasta yang baru dimasak (gandum). Enak sekali, terima kasih kepada saya (atau teman saya) nanti!
Saat makan siang, saya juga memakai alpukat sebagai saus untuk kentang atau digulung dengan taco lezat atau dalam mangkuk sushi. Jika saya sedang terburu-buru, saya akan mengambil roti panggang alpukat dan ketumbar krim (dari Dean & David) atau sushi dari restoran Asia di dekat sini.
Resep malam favorit saya
Akibat saya masih mencoba makan nutrition rendah karbohidrat saat gelap gulita (inilah tes mandiri saya yang membuka mata), Saya lebih suka resep rendah karbohidrat dengan alpukat di penghujung hari. Misalnya, saya akan menggabungkan telur dengan alpukat atau membuat salad segar dan mencampurkan potongan alpukat ke dalamnya. Pilihan brilian lainnya: menghaluskan saus salad dengan alpukat agar menjadi sangat lembut. Tambahkan beberapa bumbu, garam dan merica, dan sausnya sudah siap.
Fitur ini pertama kali muncul di GLAMOR Jerman.
Sumber: glamourmagazine.co.united kingdom