Tortilla Vegan dengan Isian Daging dan Tomat Vegan
[ad_1]
Cobalah versi vegan dari hidangan Meksiko yang cepat dan sederhana dengan sentuhan Meksiko! Bagikan dengan mudah kepada tamu atau orang terkasih. Temukan rasa tortilla dengan daging vegan!
Bahan-bahan
- Bawang merah – 2 buah
- Siung bawang putih – 2 buah
- Jagung Kaleng – 150 gram
- ketumbar bubuk – 1 sendok teh
- Minyak zaitun – 2 sendok makan
- Cabai merah – 1 buah
- Lada hitam – 1 sejumput
- Tortilla – 6 buah
- Tomat cincang kalengan – 400 gram
- Garam – 1 sejumput
- Daging giling vegan – 275 gram
Persiapan
Langkah 1: Goreng Bawang dan Bawang Putih Potong dadu daun bawang dan tumis dengan minyak zaitun dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan bawang putih cincang halus, cabai cincang, dan ketumbar. Campur dan tumis sebentar hingga bahan dan bumbu menyatu.
Langkah 2: Goreng Daging Giling Vegan Tambahkan daging giling vegan dan goreng di setiap sisinya sampai berwarna kecokelatan.
Langkah 3: Tambahkan Tomat dan Rebus Isinya Tambahkan tomat kalengan. Bumbui dengan garam dan merica. Campur dan biarkan mendidih selama sekitar 15-20 menit sampai cairannya menguap dan isinya mengental.
Di tengah waktu memasak, tambahkan jagung yang sudah dikeringkan.
Langkah 4: Panggang Tortilla Panaskan tortilla di kedua sisi dalam wajan panggangan kering sampai terbentuk garis-garis khas di permukaan.
Langkah 5: Lipat dan Sajikan Tortilla Tempatkan sebagian isian yang sudah disiapkan di tengah tortilla hangat. Lipat tortilla menjadi dua lalu menjadi dua lagi hingga membentuk segitiga berisi isian.
Opsional: Lipat tortilla menjadi dua lalu potong menjadi dua dengan pisau tajam untuk mendapatkan porsi lebih banyak.
[ad_2]
Sumber: 4cd.com
