Bidik Pasar Lifestyle, Quest Prime Cikarang by ASTON Luncurkan Pop-Up Kuliner Korea
Quest Prime Cikarang by ASTON, yang berada di bawah naungan Archipelago, memperkuat strategi bisnis perhotelan dengan mengoptimalkan sektor makanan dan minuman (Food & Beverage/F&B) melalui peluncuran konsep pop-up kuliner “60 Seconds to Seoul”. Program ini menjadi bagian dari upaya hotel dalam meningkatkan pendapatan non-kamar sekaligus menarik segmen pasar yang lebih luas.
Konsep kuliner bertema street food Seoul tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah inisiatif strategis yang dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner tematik dan relevan dengan tren global. Program ini digelar mulai Januari hingga Juni dan akan diperbarui secara berkala setiap enam bulan.
Langkah Quest Prime Cikarang by ASTON ini sejalan dengan tren industri perhotelan yang semakin mengandalkan sektor F&B sebagai motor pertumbuhan bisnis. Tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea menjadi peluang pasar yang dimanfaatkan untuk memperkuat positioning hotel sebagai destinasi gaya hidup, tidak hanya sebagai tempat menginap.
Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama KOFICE, sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan ketertarikan tinggi terhadap budaya Korea, termasuk kuliner dan gaya hidup urban. Data ini menjadi dasar kuat bagi pengembangan konsep “60 Seconds to Seoul”.
General Manager Quest Prime Cikarang by ASTON, Toha Muhamad, menyatakan bahwa program ini dirancang untuk meningkatkan traffic hotel sekaligus memperluas sumber pendapatan.
“Melalui 60 Seconds to Seoul, kami menghadirkan cita rasa autentik street food Seoul ke hotel kami. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang bertujuan memperkuat kinerja bisnis F&B sekaligus mendekatkan hotel dengan masyarakat,” ujarnya.
Dengan harga mulai dari Rp38.000, pengunjung dapat menikmati beragam menu khas Korea seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta pilihan dessert dan minuman khas. Strategi harga yang terjangkau ini diharapkan mampu menjangkau segmen non-tamu hotel, khususnya generasi muda dan komunitas kuliner.
Untuk memaksimalkan potensi penjualan, seluruh menu tersedia melalui layanan poolside, room service, serta pemesanan daring melalui GoFood dan GrabFood. Integrasi kanal offline dan digital ini menjadi bagian dari transformasi layanan Quest Prime Cikarang by ASTON dalam merespons perubahan perilaku konsumen.
Melalui penguatan sektor F&B berbasis tren global, Quest Prime Cikarang by ASTON optimistis dapat meningkatkan kontribusi pendapatan non-kamar sekaligus memperkuat citra hotel sebagai pusat aktivitas kuliner dan gaya hidup di kawasan Cikarang. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagohotels.com, ikuti juga @archipelagointernational di Instagram.
