BATIQA Hotel Jababeka Kolaborasi dengan Mie Burung Dara di SIAL Interfood 2025
Dalam rangka memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara sekaligus mempererat hubungan industri kuliner dan perhotelan, BATIQA Hotel Jababeka berkolaborasi dengan Mie Burung Dara dalam ajang SIAL Interfood 2025 yang digelar di JIEXPO Kemayoran, Jakarta. Kolaborasi ini berlangsung pada Kamis (13/11/2025) di Booth C322.
Pada kesempatan tersebut, Chef Joe dari BATIQA Hotel Jababeka tampil memeragakan demo masak “Mie Gomak Seafood”, hidangan khas Medan yang dikenal dengan cita rasa gurih dan rempah yang kaya.
Dalam demo ini, Chef Joe menggunakan bahan utama Mie Burung Dara, produk mi legendaris Indonesia yang telah lama dikenal karena kualitas dan teksturnya yang kenyal.
Kolaborasi antara BATIQA Hotel Jababeka dan Mie Burung Dara ini menjadi ajang untuk menunjukkan bagaimana produk lokal berkualitas dapat diolah menjadi sajian hotel berbintang, sekaligus memperkuat nilai kebanggaan terhadap kuliner Indonesia di kancah internasional.
General Manager (GMN) BATIQA Hotel Jababeka menyampaikan apresiasinya terhadap kerja sama ini.
“Kami bangga dapat berkolaborasi dengan Mie Burung Dara dalam acara berskala internasional ini. Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan kreativitas chef lokal dalam menghadirkan cita rasa Nusantara dengan sentuhan profesional perhotelan,” ujar Muslida Hendri, GM BATIQA Hotel Jababeka.
Kegiatan ini juga menjadi bentuk dukungan BATIQA Hotel Jababeka terhadap pengembangan industri makanan dan minuman nasional, sekaligus memperkenalkan inovasi kuliner modern yang tetap berakar pada kekayaan rasa Indonesia.
Dengan partisipasi dalam SIAL Interfood 2025, BATIQA Hotel Jababeka berharap dapat memperluas kolaborasi lintas industri serta menginspirasi pelaku usaha kuliner untuk terus mengangkat produk lokal ke tingkat yang lebih tinggi.
Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi WhatsApp +62 811-1353-299 dan fda.jababeka@batiqa.com atau kunjungi BATIQA Hotel Jababeka di Kawasan Industri Jababeka II, Jl. Niaga Raya Blok CC No.3A, Pasirsari, Cikarang Sel., Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17530, Indonesia.
