Chef Edward Lee mengungkapkan keinginannya untuk tinggal di Korea saat perjalanannya berakhir di ‘Edward Lee’s Country Cook’
[ad_1]
Koki Edward Lee menyatakan perasaannya yang pahit ketika perjalanannya selama 15 hari melintasi Korea berakhir.
Episode 18 April dari TVN variety show ‘Edward Lee’s Country Cook‘ menampilkan leg terakhir Edward Lee, Byun yo han, Pergi ah dinyanyikanDan Shin Si AhPerjalanan ke Yeosu, bergabung dengan tamu istimewa Bae Jung Nam.
Pada malam terakhir mereka di Yeosu, Edward Lee menyarankan mereka membuat Gimbap dan Tteokbokki untuk makan malam. Dia menjelaskan, “Hal pertama yang saya lakukan ketika saya datang ke Korea adalah makan tteokbokki. Begitulah saya sangat menyukai rasanya. Itu dipenuhi dengan kenangan. Saya ingin memasak sesuatu yang bisa dinikmati semua orang bersama. Dua hidangan ini sangat cocok untuk malam yang baik”Mengungkapkan mengapa ia memilih Gimbap dan Tteokbokki sebagai makanan terakhir mereka.
Kelompok ini kembali dari pasar dengan bahan-bahan untuk Gimbap dan Tteokbokki, ditambah makanan ringan favorit mereka, dan menyiapkan makanan bergaya camilan Korea penuh. Sikhye Tteokbokki milik Mugwort-tteok-tteok yang ditutupi oleh selera Edward Lee, sedangkan gimbap yang mereka buat bersama, dengan bahan favorit setiap orang, pergi ke tempat untuk semua orang. Gimbap Samgyeopsal bergaya buatan sendiri dan Belut Gimbap juga merupakan hit besar.
Selama makan, pergi Ah Sung bertanya, “Apakah Anda memiliki jadwal yang sibuk setelah Anda kembali ke AS?“Edward Lee mengejutkan semua orang dengan menanggapi,”Saya mungkin tinggal di Korea“Dan menambahkan,”Saya mungkin tidak kembali sama sekali. Itulah mimpiku dan fantasiku”Menunjukkan betapa dalamnya dia jatuh cinta dengan Korea.
Ketika ditanya apakah perjalanan itu telah menginspirasi hidangan baru untuk restorannya, Edward Lee menjawab, “Saya tidak memikirkannya sekarang. Apa yang saya pelajari adalah fermentasi dalam pikiran saya. Mungkin nanti, ide akan datang. Tapi saya tidak merencanakan sesuatu yang spesifik. Aku hanya membiarkannya duduk di kepalaku.”
Edward Lee juga bertanya kepada setiap anggota tentang makanan favorit mereka dari perjalanan. Baginya, itu “Makan malam malam ini. “Dia berkata,“Kami tidak sedekat itu pada awalnya. Sekarang, kami sangat dekat, dan saya sudah berteman baik, jadi makanan ini adalah yang terbaik. ” Disentuh oleh kata -katanya, Shin Si Ah tidak bisa menyembunyikan kesedihannya tentang perjalanan yang akan berakhir.
Setelah Bae Jung Nam pergi, Edward Lee membagikan resep tulisan tangan yang dipersonalisasi kepada anggota pada hari berikutnya. Dia mengatakan bahwa keterampilan memasak semua orang telah meningkat secara signifikan selama perjalanan dan berkata, “Saya ingin setiap teman bertanggung jawab atas satu hidangan. Saya ingin mereka memasak bukan seperti amatir tetapi seperti koki sungguhan. ” Para anggota, sekarang merasakan tanggung jawab, mempelajari resep mereka dengan hati -hati dan memberikan segalanya.
Pilihan Edward Lee untuk koki top di antara mereka adalah Ah dinyanyikan. Mempercayakan padanya dengan tugas halus membuat pangsit, dia diam -diam memberitahunya, “Anda yang terbaik”Keluar dari pendengaran dari Byun Yo Han dan Shin Si Ah, membawa senyum ke wajahnya. Dia melanjutkan,“Ah Sung benar -benar koki yang luar biasa”Tidak ada pujian.
Byun Yo Han mengakui, “Untuk beberapa alasan, saya tidak merasa ingin memasak. Itu membuat saya merasa seperti perjalanan itu berakhir, jadi saya mencoba menunda sebanyak yang saya bisa. ” Namun, makanan terakhir mereka datang bersama-sama dengan indah.
Merefleksikan identitasnya, Edward Lee berkata, “Ketika saya masih muda, saya merasa saya 90% Amerika dan 10% Korea. Tapi sekarang, ketika perjalanan ini berakhir, saya pikir saya mungkin 70% Korea dan 30% Amerika. Teman -teman Amerika saya bercanda setelah menonton acara ini, ‘Anda benar -benar makan seperti orang Korea.’ Mendengar itu membuatku bahagia. Itu membuat saya merasa lebih dekat dengan Korea, dan itulah bagian dari mengapa saya di sini sekarang. ”
Dia melanjutkan, “Ketika saya melakukan ‘Class Class Wars,’ saya bertemu koki Korea dan belajar tentang sisi baru masakan Korea. Tapi perjalanan ini telah mengubah perspektif saya lagi. Ini adalah makanan Korea yang nyata”Katanya, merangkum pemikirannya tentang perjalanan 15 hari.
Lihat juga: Kimpro menjadi YouTuber Korea pertama yang memukul 100 juta pelanggan
(tagstotranslate) allkpop
[ad_2]
Sumber: allkpop.com
